365体育在忙碌的生活中，人们开始越来越注重生活品质的提升了，对于健康和养生也更为重视。而有机食品，就正正符合了现代人的需求。

　　可“有机”二字见得多了，也难免忍不住在脑海中打个问号：这些真的是有机的吗？到底什么是“有机”蔬果？

　　有机蔬果在种植生产的整个过程中是禁用任何人工合成的化肥、农药、激素以及转基因产物的，并且种植方式要符合循环可持续原则，也就是要通过合理的间套作、轮作等方式来创造一个人类和自然共享的生态环境。

　　绿色蔬果是绿色食品的一种，指的是在生产过程中农药使用后的残留物含量要低于国家或国际规定的标准。绿色果蔬在腐化后也是能够迅速降解的，对环境和土壤是不存在危害的，也不用担心农药残留或者聚集。

　　无公害蔬果是不用或者少用农药，市面上大多数宣称的“有机”蔬果其实就是指的是无公害蔬菜。

　　普通蔬菜就是我们日常生活中在菜市场里面买的那些番茄啊、黄瓜啊、茄子之类的常见蔬果，价格公道，基本上属于农户人工种植，施播的农药很难把控一个严格的量，主要还是看当年的病虫害而定。

　　不少农人在见到有机蔬果的价钱居然比普通蔬果高出2倍不止之后，就想自己也“搞一搞”有机种植。不过事实证明，很多人是没有坚持下来的，又或者在做有机的途中慢慢退而求其次变成了无公害蔬果。

　　做农业的确很难，尤其是有机种植；但要知道，光是申请成为有机蔬果基地就有很多要求，比如3年内不能使用化肥农药，前期水的净化最少也要30万元/亩，在加上一大笔人工管理费用和每年的有机认证费用（1万元）等等，初期成本和续航成本真的不是一般人能坚持的下来的。

　　所以也正因为这样，那些拿着普通蔬果去冒充有机的商家，不断抢占着本就略显狭小的有机果蔬市场的行为就更让人不齿了！再加上万一他们卖的农产品有个什么差错，消费者要怪的一定都是”有机“这个招牌，让真正费心费神做”有机“的农户更加有苦难言！

　　上图右边第一个标志，就是我国权威性的有机食品认证机构——国家环境保护总局有机食品发展中心(OFDC)给出的有机认证标志。如果你的产品有这个认证标志，就是非常权威的背书了。

　　第二个是有可以找到生产基地的追溯条形码，包装袋上明确标示了生产者及验证单位之相关资料(名称、地址、电话)等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。

　　第三个是正规渠道。有机食品与普通食品的营销渠道不同，消费者应到有机食品专卖店、大型商场、超市以及口碑好的生鲜网站购买。